ווב קונספטס
2525 - חדשות
2525 - אתר התמונות ומבזקי החדשות און ליין
3/6/2020 - יום רביעי י"א בסיוון תש"פ
   2525 » וידאו וגלריות תמונות » תפריט הזנה כשר לפסח לפרות ברפתות לייצור חלב - תמונות

תפריט הזנה כשר לפסח לפרות ברפתות לייצור חלב - תמונות

לקראת חג הפסח דואגים יצרני החלב לייצר חלב כשר לפסח. אביתר דותן, מנכ"ל התאחדות מגדלי הבקר בישראל אומר, כי לקראת חג הפסח, באופן מתוכנן ובמועד שנקבע בעזרת תזונאים ומשגיחי הכשרות, ננקטים מספר צעדים בכדי לאפשר ייצור חלב כשר לפסח לצרכנים- על פי התכנית מוגש לפרות החל מ- 9 באפריל תפריט כשר לפסח עד לסיום החג ב-22 באפריל.

בנוסף הותקנו ברפתות מערכות לסינון חלב לפני העברתו למחלבות. דותן מציין, כי הרפתנים קיבלו את מלוא ההנחיות והציבור יקבל חלב כשר למהדרין בפסח. עוד מוסיף דותן, כי התפריט הכשר אינו מכיל דגנים (שיבולת שועל, חיטה, שעורה שיפון) ומתבסס בעיקר על קטניות, תירס וחומוס כחלופה למיני הדגן המקובלים בשאר ימות השנה "איסור חמץ בפסח חל גם על רכושו של היהודי ולא רק על מזונו. גם הבהמות הם חלק מהרכוש ולכן אסור, על פי ההלכה, שהפרות יאכלו חמץ. קיבת הפרות רגישה ולכן החלפת המזון נעשית בהדרגה, מגישים את המזון החמץ והכשר מעורב ומשנים בהדרגה את היחס בין המזון החמץ לכשר, עד שבוע לפני חג הפסח" אומר דותן. עוד מסביר דותן, כי בנוסף להחלפת התזונה מתבצע ניקיון יסודי של מכוני החליבה וסביבתם, עגלות החלוקה, מערבלי המזון וכל שאר המיכון משאריות מזון. בנוסף, מנוקים האבוסים טרם תחילת השינוי בתזונה ואין לקרב מזון חמץ למכון החליבה ומיכלי החלב.

צילום: התאחדות מגדלי הבקר   01/04/2014
 




© כל הזכויות שמורות לאתר 2525




למעלה
תגובות הגולשים:

תגובות הגולשים:
 
הוספת תגובה
שם:
כותרת:
תוכן:
   2525 » וידאו וגלריות תמונות » תפריט הזנה כשר לפסח לפרות ברפתות לייצור חלב - תמונות